Claudia und Karl-Heinz Wenisch aus Dachau gründeten im August 2019 das Food-Startup Tastee und entwickelten eatly, einen natürlich fermentierten Flüssigteig. Die Idee für eatly kam uns auf einer unserer Reisen durch Indien, dort ist fermentierter Teig, der nur aus Urdbohnen und Reis besteht, sehr verbreitet. eatly schmeckt nicht nur gut, sondern ist durch die natürliche Fermentierung auch sehr bekömmlich. Wir nennen das ‚das gute Bauchgefühl‘.
Was ist eatly?
eatly ist ein fermentierter Flüssigteig aus der Flasche. Ob Pizza, Pfannkuchen oder Wrap - mit eatly lassen sich ruck, zuck vielseitige und ausgewogene Pfannengerichte zubereiten.
Wie genieße ich eatly?
eatly genießt Du pur, pikant oder süß belegt, soft oder kross gebraten, mit frischem Gemüse, Fisch oder Fleisch, mit Obst oder Brotaufstrich – für eatly gibt es unzählige leckere Varianten. Mit eatly machst du was DIR schmeckt!
Was ist das Besondere an eatly?
Eatly ist natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert. Dadurch entsteht der besondere leicht säuerliche, aber milde Geschmack. Der eatly Teig bleibt lebendig und schützt sich selbst.
Was bedeutet Fermentierung?
Fermentierung ist eine jahrhundertealte natürliche Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. Mikroorganismen bauen komplexe Proteine, Kohlenhydrate und Fette effizient ab. Das macht eatly besonders bekömmlich und ermöglicht so eine einfache Aufnahme von Nährstoffen. Dies trägt auch zu einer gesunden Darmflora bei, da die Aufnahme von Mineralien und Vitaminen viel einfacher ist.
Wie lange ist eatly haltbar?
Der Frischeteig eatly ist im Kühlschrank aufzubewahren. Auch nach dem ersten Öffnen ist eatly mindestens 4 Wochen haltbar.
Was steckt in eatly?
eatly ist 100 % natürlich und besteht aus fermentiertem Reis und Linsenbohnen. Als Rohstoffe verwenden wir ausschließlich beste Bioqualität. eatly ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen, Laktose und Gluten sowie absolut vegan.
Du achtest auf eine gesunde Ernährung? Dann gehört eatly in Deinen Kühlschrank, damit Du Dir jederzeit ein leckeres und bekömmliches Gericht zubereiten kannst.
